かぼちゃを冷蔵庫に入れて置く。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉を切る。

　かぼちゃ100gの皮を取っておく。
取った皮は細かく切って置く。

鍋を弱火にかけて、バターを入れ、②で切った材料を入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加えて弱火で混ぜる。

馴染んだら、牛乳、コンソメ、を入れて中火にして混ぜながら加熱する。

③のかぼちゃを入れて、崩しながら溶かしていく。

ブロッコリー、残りのかぼちゃを一口大に切って入れる。

とろみが出るまで混ぜ、生クリーム、塩を加えてさらに混ぜる。

弱火で蓋をして、時より混ぜながら15分煮込む。