豚肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れたら○を加え、5分程置いておく。

ごぼうは1㎝厚さの斜め切りにしたら水にさらし5分程置いておく。水をきり、レンジで1分加熱する。

大葉は千切り。1の豚肉に片栗粉をまぶしておく。

フライパンに油とにんにくを熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。

ある程度お肉の色が変わったら2のごぼうを加えてよく炒める。

5に☆を加えて炒め、とろみが出てきたら大葉を加えてさっくり混ぜ合わせる。

大葉と具材が混ざったら出来上がり♪