米粉のクレープ
melody0221 @cook_40054360
サラダクレープにも甘いクレープにも使える万能クレープ生地。米粉でモチモチです♪ワンボールでめちゃめちゃ簡単♪
このレシピの生い立ち
クレープが食べたくて、でも小麦は控えたくて♡
米粉のクレープ
サラダクレープにも甘いクレープにも使える万能クレープ生地。米粉でモチモチです♪ワンボールでめちゃめちゃ簡単♪
このレシピの生い立ち
クレープが食べたくて、でも小麦は控えたくて♡
作り方
- 1
卵をボールに入れ、砂糖、塩と混ぜ合わせる。牛乳、米粉の順に入れて生地は完成。
- 2
温めたフライパンに生地を薄く伸ばし、両面焼いたら完成♪
コツ・ポイント
米粉は入れる前に少しダマをほぐしておくと後が楽です。
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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