梅とズッキーニの鮮やかキッシュ♪
えみまふぃん @shunho_emimuffin
香り豊かな梅干しは洋食との相性も抜群◎
彩りも綺麗で、おもてなしにも使えます！
レンジで仕上げるので簡単です
このレシピの生い立ち
常備している南高梅干しを使った夏にもピッタリ新しい組み合わせのレシピを考えたくて♪
5歳の息子にも大好評、私は冷えた白ワインのお供に＾＾作り置きもOKで便利です！！
家族皆のお気に入りになりました♡
梅とズッキーニの鮮やかキッシュ♪
香り豊かな梅干しは洋食との相性も抜群◎
彩りも綺麗で、おもてなしにも使えます！
レンジで仕上げるので簡単です
このレシピの生い立ち
常備している南高梅干しを使った夏にもピッタリ新しい組み合わせのレシピを考えたくて♪
5歳の息子にも大好評、私は冷えた白ワインのお供に＾＾作り置きもOKで便利です！！
家族皆のお気に入りになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と5mmの厚さにスライスしたズッキーニを炒め、★で味付けをする
※肉の色が変わったらOK
-
- 2
牛乳、卵、ピザ用チーズをボールに入れて混ぜ合わせる
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- 3
【2】に【1】を加え、種を取って包丁で刻んだ梅干しを入れてさらに混ぜる
-
- 4
浅めの耐熱皿に【3】を流し込む
具材が均等になる様に、箸で並べる
-
- 5
600wレンジで7〜8分加熱したら完成♪
※7分で柔らかすぎたら30秒ずつ足して、様子をみてください
-
- 6
仕上げに黒胡椒を挽き、おつまみにも◎
サンドイッチの具にアレンジしても、おいしいです♡
-
コツ・ポイント
工程1では、ズッキーニが柔らかくなりすぎないように、さっと炒めるだけにする（★味付けは控えめが◎）
使用する器の大きさや、ご自宅のレンジによって加熱時間を調整してください
お好みの形にカットしてくださいね＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109363
