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サンマ缶ときのこの炊き込みご飯
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サンマ缶ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サンマ缶ときのこの炊き込みご飯

ぱふ
ぱふ @_puff

美味しく調理された缶詰なので、調味料は最小限に抑えました。
炊き込みモードを使えばお焦げも作れます。

このレシピの生い立ち
最近太り気味の夫が やっときのこを食べてくれるようになり、この時とばかりに色々なきのこ料理に取り組んでいます。
2020.2.25 皆さまのつくれぽにより、材料に生姜を追加しました。お好みでどうぞ♪

美味しく調理された缶詰なので、調味料は最小限に抑えました。
炊き込みモードを使えばお焦げも作れます。

このレシピの生い立ち
最近太り気味の夫が やっときのこを食べてくれるようになり、この時とばかりに色々なきのこ料理に取り組んでいます。
2020.2.25 皆さまのつくれぽにより、材料に生姜を追加しました。お好みでどうぞ♪

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サンマ缶ときのこの炊き込みご飯

ぱふ
ぱふ @_puff

美味しく調理された缶詰なので、調味料は最小限に抑えました。
炊き込みモードを使えばお焦げも作れます。

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最近太り気味の夫が やっときのこを食べてくれるようになり、この時とばかりに色々なきのこ料理に取り組んでいます。
2020.2.25 皆さまのつくれぽにより、材料に生姜を追加しました。お好みでどうぞ♪

美味しく調理された缶詰なので、調味料は最小限に抑えました。
炊き込みモードを使えばお焦げも作れます。

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最近太り気味の夫が やっときのこを食べてくれるようになり、この時とばかりに色々なきのこ料理に取り組んでいます。
2020.2.25 皆さまのつくれぽにより、材料に生姜を追加しました。お好みでどうぞ♪

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材料

2合
  • 米 2合
  • ・酒 大さじ1
  • ・薄口醤油 大さじ1
  • ・お塩 ひとつまみ
  • 人参 30g
  • 油揚げ 小1枚
  • しめじ 1パック
  • えのき茸 1/2パック
  • 生姜 1片
  • サンマの蒲焼き缶 1缶
  • 枝豆(冷凍可) さやで12個くらい
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作り方

  1. 1

    米は分量だけ研いでザルなどで水切りをしておく。

  2. 2

    人参は長さ1.5㎝ほどの細い拍子切りに。
    油揚げは小さい粗みじん切りにする。生姜は細切りにします。

  3. 3

    しめじは根元を切り落として長さを半分に。えのき茸は根元を切り落として長さを4分割に。
    生姜が写っていなくてすみません→

    • サンマ缶ときのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    米を炊飯器に入れ調味料(・印)を少しの水に溶いて炊飯器に入れてから、いつもの目盛まで水を入れる。

  5. 5

    人参、油揚げ、しめじ、えのき茸、生姜の順に入れ、最後に荒く崩したサンマを上にのせる。

    • サンマ缶ときのこの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    具材を混ぜないでスイッチを入れる。炊き込みモードがあればそちらを使って下さい。

  7. 7

    炊きあがったら軽く混ぜ、さやを外した枝豆を入れる。
    ※保温機能は切って下さい。

コツ・ポイント

具材を入れたら混ぜないで下さい。
材料はあるものでアレンジして下さい。
きのこの美味しい季節に是非 食べてね♬

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ぱふ
ぱふ @_puff
2019/10/30 08:44に公開
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間が幸せ♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/06/17今季、2度目の開花。実と花の共演www2026/06/03台風一過 快晴です。レモンの実は小粒ながら育っています。今年の猛暑も乗り越えますように2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。2026/05/28 久しぶりに見たら、小さな実をつけていました。
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