米をといでザルにあけ30分置く。

そら豆をさやから出して黒い部分に切り込みを入れ、熱湯で1〜2分ゆでて取り出す。
粗熱がとれたら薄皮をむく。

炊飯器に米と★を入れ、水を3合メモリまで入れる。
汁気をきったコーンと桜海老をのせてスイッチを入れる。

炊けたら2とバターをのせて10分程蒸らし、よく混ぜる。