大根と挽肉のオイスターソース炒め。

Name: 大根と挽肉のオイスターソース炒め。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/3本; 合挽き肉 150g; エリンギ 1〜2本; ごま油 大さじ2; ○オイスターソース 大さじ2; ○酒 大さじ2; ○生姜 小さじ1; ○和風出汁の素 小さじ1; ○塩胡椒 少々

shinke☆ @cook_40064422

強火で一気に仕上げるから、あっという間に出来て美味しい！大根の消費にも、お弁当にも持っていける、便利なおかず。
このレシピの生い立ち
ダイコンヤスカッタ

大根と挽肉のオイスターソース炒め。

shinke☆ @cook_40064422

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材料

2人分

大根 1/3本
合挽き肉 150g
エリンギ 1〜2本
ごま油大さじ2
○オイスターソース大さじ2
○酒大さじ2
○生姜小さじ1
○和風出汁の素小さじ1
○塩胡椒少々

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作り方

1

大根は皮を剥いて、3ミリ位のいちょう切りにし、エリンギも食べやすく薄切りにします。
少し位厚いのがあってもだいじょうＶ。
2

フライパンに強火でごま油を熱し、
大根を炒めます。
3

大根が透き通ってきたら、挽肉、エリンギを加えて、挽肉の色が変わるまで炒めます。
4

全体が炒まったら○を加えてしっかり絡めます。
5

汁気がトロッとするまで炒めたら出来上がりです。
6
盛り付けてみました。
もちろん大皿ですよ？
早い者勝ちですよ？
7

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2016.2.4
9
2016.6.1
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つくれぽ

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shinke☆ @cook_40064422

2016/05/28 04:31に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

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