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トマトとキュウリのサラダ
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トマトとキュウリのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのサラダ

はるるゴン
はるるゴン @cook_40123695

サラダの定番トマトとキュウリに、少しうま味を足してみました。
このレシピの生い立ち
普段はトマトもキュウリも塩を振って食べるのですが、だし(かつお)のうま味でマンネリ化を回避。

サラダの定番トマトとキュウリに、少しうま味を足してみました。
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トマトとキュウリのサラダ

はるるゴン
はるるゴン @cook_40123695

サラダの定番トマトとキュウリに、少しうま味を足してみました。
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普段はトマトもキュウリも塩を振って食べるのですが、だし(かつお)のうま味でマンネリ化を回避。

サラダの定番トマトとキュウリに、少しうま味を足してみました。
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材料

  • トマト 2個
  • キュウリ 1本
  • かつお節 1パック
  • 塩 少々
  • だし醤油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは半分がだいたい6等分になるような大きさに、キュウリは乱切りに切る。

  2. 2

    軽く塩を振って、かつお節で和える。

  3. 3

    食べる前にだし醤油とごま油を回し入れてできあがり。

コツ・ポイント

塩を振ると野菜から水が出るので、醤油とごま油は食べる前に水を捨ててからかけた方が良いです。

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はるるゴン
はるるゴン @cook_40123695
2016/05/28 04:29に公開

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