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定食屋の生姜焼き
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定食屋の生姜焼き-レシピのメイン写真

定食屋の生姜焼き

シミ’sキッチン
シミ’sキッチン @cook_40209812

やよい軒の生姜焼きを目指し躍進しましたが結果的ににオリジナル感強しです
このレシピの生い立ち
一枚肉の生姜焼きより定食屋っぽい玉ねぎと炒めた生姜焼きが好きなので

やよい軒の生姜焼きを目指し躍進しましたが結果的ににオリジナル感強しです
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一枚肉の生姜焼きより定食屋っぽい玉ねぎと炒めた生姜焼きが好きなので

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やよい軒の生姜焼きを目指し躍進しましたが結果的ににオリジナル感強しです
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一枚肉の生姜焼きより定食屋っぽい玉ねぎと炒めた生姜焼きが好きなので

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材料

  1. 豚肉 200グラムぐらい
  2. 片栗粉 少々
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ごま油 少々
  5. 醤油 3秒
  6. みりん 3秒
  7. 酒 1秒
  8. 生姜チューブ 3センチ
  9. ニンニクチューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を軽くまぶして少々寝かせます

  2. 2

    くし切りにした玉ねぎをごま油で炒めます

  3. 3

    豚肉を投入し、火が通ったら調味料を入れて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

休みの前の日ならニンニク増し増しがおすすめ

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シミ’sキッチン
シミ’sキッチン @cook_40209812
2019/11/01 23:51に公開
アラサー独身が自分の為に一人メシ作ってます。2人前からの食材を如何に一人前で消化するか日々研究
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109672
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