クリームチーズとバターは常温に戻しておく。
型に紙を敷いておく。
オーブンは170度で予熱する。

ビスケットを袋に入れ粗く潰し、バターを加え全体が馴染むまで混ぜる。

２を型の底に均等に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。

★の材料を全てミキサーに入れ、全体がもったりするまで混ぜる。
少しずつ回すのがポイントです。

4を型に流し入れ、軽く上から落とし空気を抜く。
170度のオーブンで35～40分焼く。

焼きあがったら、型から外し冷やす。