漬け込みなし♪スペアリブのオーブン焼き

まーしー1227
まーしー1227 @cook_40272122

すごく簡単シンプルだけど美味しい!見た目も華やかでおもてなし料理にぴったり♪
このレシピの生い立ち
お肉をがっつり食べたい、野菜も食べたいという時に♪

漬け込みなし♪スペアリブのオーブン焼き

すごく簡単シンプルだけど美味しい!見た目も華やかでおもてなし料理にぴったり♪
このレシピの生い立ち
お肉をがっつり食べたい、野菜も食べたいという時に♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚スペアリブ 450g
  2. ニンジン 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ズッキーニ 1/2本
  5. レンコン 80g
  6. 塩胡椒 各少々(お好みの量)
  7. オリーブオイル 大さじ1.5
  8. ローズマリー 少々

作り方

  1. 1

    野菜を一口大の大きさに切る。輪切りや乱切り、好きな形に切って下さい

  2. 2

    スペアリブは表裏塩胡椒をし、フォークで穴を開ける

  3. 3

    クッキングシートをひいた天板に1と2を並べ、全体に塩胡椒、オリーブオイル、ローズマリーをふる

  4. 4

    200度に余熱しておいたオーブンに25分入れて焼きあがれば完成★

コツ・ポイント

野菜は好きなものをいれてみて下さい★シンプルな味付けなので、岩塩やマスタード、バルサミコ酢、ブルサンなどお好みで熱々のお肉とお野菜につけてどうぞ♪

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