シソとみかんと玉ねぎの美味しい冷しゃぶ♪
ikedagohan @cook_40280282
秋の食材（みかんとシソ）で豚肉を美味しく食べられる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
豚肉を旬の食材で美味しく食べたかったので♪
シソとみかんと玉ねぎの美味しい冷しゃぶ♪
秋の食材（みかんとシソ）で豚肉を美味しく食べられる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
豚肉を旬の食材で美味しく食べたかったので♪
作り方
- 1
豚肉を好みの硬さに調理しておく（茹でたり、低温調理など柔らかい状態がおすすめ）。
-
- 2
玉ねぎをすり下ろしておく（玉ねぎドレッシングでも可）。
- 3
トッピング用にみかんを切るか、果汁をお好みで用意する（無ければお酢など）。
- 4
豚を盛ったお皿に玉ねぎと醤油を入れてあえ、塩コショウで味を整える。
- 5
トッピングにシソを散らして、みかんを添えるか果汁を絞ったら完全。
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コツ・ポイント
豚肉に熱を通しすぎないようにするとやわらかくなる（ほんのりピンク色くらいで良い）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109900
