材料これだけ‼️とろけるプリン
T0moco @cook_40053864
簡単‼️生クリーム不使用なのに、とろとろ濃厚〜✨
2016.6.12カテゴリ掲載。6.24トップ10入り。
このレシピの生い立ち
卵黄だけの濃厚プリンが食べたくて❤️
材料これだけ‼️とろけるプリン
簡単‼️生クリーム不使用なのに、とろとろ濃厚〜✨
2016.6.12カテゴリ掲載。6.24トップ10入り。
このレシピの生い立ち
卵黄だけの濃厚プリンが食べたくて❤️
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖と卵黄を割り入れ、よく混ぜる。
- 2
①に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
お好みで、ラム酒やバニラエッセンスも加える。 - 3
②をカップに流し入れ、アルミホイルで覆う。
⇧Pyrexの小さなカップに、約50㎖ずつプリン液を入れました。
-
- 4
蓋付きフライパンにプリンカップが半分浸かるぐらいの湯を入れて、中火4分→消火8分。
(蓋付きフライパン使用)
- 5
AWインダクションレンジ
90℃保温で10分→消火して10分そのまま放置。 -
- 6
カラメルソース
砂糖(大さじ2)と水(大さじ1)を耐熱容器に入れて、レンチンする。色付いたら取り出し、色止めの湯を入れる -
- 7
カルーアを掛けても、美味しいです♪
-
- 8
インスタントほうじ茶(粉)を加えると、ほうじ茶プリンになります。
-
- 9
紅茶バージョン
レシピID:20110564 -
コツ・ポイント
全卵1個＋卵黄1個＋砂糖20g＋牛乳200cc＋ラム酒
でも、なめらかプリンが出来ました♪
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