とろけるプリン 紅茶バージョン✨

T0moco
T0moco @cook_40053864

簡単‼️生クリーム不使用なのに、濃厚でとろけます✨
2016.1023人気検索トップ10入り✨

このレシピの生い立ち
とろけるプリン(レシピID:20109954)に、紅茶を加えて作りました。

とろけるプリン 紅茶バージョン✨

簡単‼️生クリーム不使用なのに、濃厚でとろけます✨
2016.1023人気検索トップ10入り✨

このレシピの生い立ち
とろけるプリン(レシピID:20109954)に、紅茶を加えて作りました。

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材料

  1. 卵黄 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. ティーバッグ 1袋
  4. ○砂糖 大さじ2〜3
  5. ラム 少々

作り方

  1. 1

    ○耐熱容器に入れて、ラップをかけてレンチンする。
    沸騰する直前で取り出し、ラップをかけたまま数時間置いておく。

  2. 2

    ボウルに卵黄を割り入れて混ぜる。
    →①を少しずつ加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    プリンカップに流し入れ、アルミホイルを被せて蓋をする。

  4. 4

    フライパンにプリンカップが半分浸かるぐらいの湯を入れ、③を蒸す。
    中火4分→消火8分。

    蓋付きフライパン使用。

  5. 5

    AWインダクションレンジ使用
    90℃保温で10分→消火10分そのまま放置。

  6. 6

    とろけるプリン(プレーン)
    レシピID:20109954

コツ・ポイント

茶葉は、アールグレイがオススメです。

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年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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