スパ子の彩り一口バーグのサルサディップ
スパ子 @cook_40083826
レタスにハンバーグを巻いてサルサディップをつけて一口でいただきま～す♪
このレシピの生い立ち
一口でいただくハンバーグを食べたいな～と思って、レタスでまいていただきました～。とっても美味しいのでお試しください。
スパ子の彩り一口バーグのサルサディップ
レタスにハンバーグを巻いてサルサディップをつけて一口でいただきま～す♪
このレシピの生い立ち
一口でいただくハンバーグを食べたいな～と思って、レタスでまいていただきました～。とっても美味しいのでお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはざく切り、ピーマン、赤ピーマンはヘタと種をとってざく切りにし、さっと炒めて火を通して冷ましておきます。
- 2
合いびき肉に卵・パン粉・塩コショウをして粘りが出るまで混ぜます。そこに炒めた玉ねぎピーマン・赤ピーマンをいれて混ぜる
- 3
【サルサディップ】☆トマトは湯むきしてヘタと種をのぞき、包丁でつぶしてレモン汁と塩とお好みでタバスコと混ぜておく。
- 4
混ぜ合わせた合いびき肉を１６等分にして小判型に丸め、フライパンにオリーブオイルを熱して並べて中火で焼く
- 5
中火で焼き色が付いたら裏返し、弱火で２～３分で焼き上げます
- 6
お皿に大きくちぎったレタスとハンバーグをお皿に盛り付け、レタスにハンバーグをのせてサルサディップをのせていただきます
-
コツ・ポイント
野菜をざく切りにして、少し火を通しておくのがポイント。
小さめな一口サイズのハンバーグにするのがポイントです。火も通りやすいのでね。
つくれぽ
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