コツなし☆ブロッコリーのアンチョビペンネ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741
うちの子どもたちが取りあって食べるペンネです。
ブロッコリー嫌いな人もソースになっていれば食べられると思います。
このレシピの生い立ち
パン教室の先生に教えて頂いたものを更に簡単レシピにしました(*・∀・)
コツなし☆ブロッコリーのアンチョビペンネ
うちの子どもたちが取りあって食べるペンネです。
ブロッコリー嫌いな人もソースになっていれば食べられると思います。
このレシピの生い立ち
パン教室の先生に教えて頂いたものを更に簡単レシピにしました(*・∀・)
作り方
- 1
ブロッコリーを一房ずつに切り、洗い、茹でます。しっかり柔らかめに茹でてください。
- 2
ショートパスタを茹でます。規定より1分短めの時間で茹でてください。
- 3
フライパンにアンチョビ缶をオイルごといれます。そしてにんにく。ブロッコリー。ブロッコリーは砕くようにして木べらで潰します
- 4
ショートパスタを入れ、混ぜます。塩で味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
味はアンチョビだけなので必ず美味しいです。アンチョビはオイル漬けのものを使ってください。なければアンチョビペーストでも大丈夫！その場合はオリーブ油を使って下さい。にんにくは、ドライにんにくでもにんにくチューブでも生にんにくでも何でもOK☆
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