アプリでひらく作り方
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ミニトマトは半分に。しめじはほぐし、残りの野菜は全てみじん切りにします。(枝豆はそのままでOKです)
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- 2
鍋にサラダ油を熱し、そこにみじん切りにしたニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます。
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- 3
次に、挽き肉を加えます。
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- 4
挽き肉に火が通ったところで、野菜を全部入れて炒め、そこに水を加えて少し煮ます。
時間があったら、アクを取ってくださいね♪ -
- 5
煮立ったところで、カレールーとウスターソースを加えて一煮立ちさせたら完成です。
- 6
今回は、こちらのカレールーを使いました。
夏にぴったりの、ピリッとスパイシーなお味です☆ -
コツ・ポイント
特にコツはありません(^_^;)
冷蔵庫に残っている野菜をいろいろ入れちゃいましょう♪
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