3分クッキングより簡単w豆苗の炒め物♪

3分クッキングより簡単w豆苗の炒め物♪-レシピのメイン写真

3分クッキングより簡単w豆苗の炒め物♪

usta @cook_40147023

簡単♡料理の合間に出来ちゃいますよ☆あと一品に！おつまみに！お弁当に！オールラウンドでイケます♪v(*'-^*)^☆
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材料

2人分

豆苗 1パック
ベーコンお好きなだけ
しめじ 1袋
エリンギ 1本
にんにく 1片
塩（または塩麹or醤油麹）少々
コショウ少々
オリーブオイル（またはサラダ油）少々

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めます｡
2

香りが出てきたら、ベーコンを入れて一緒に炒めます｡カリカリにしても美味しいですし、ある程度炒めるくらいでも全然OK
3

食べやすい大きさにカットした豆苗としめじ、エリンギ等を加えて炒めます｡
4

塩コショウで味付けをして‥完成です。今回は塩の代わりに塩麹を使用しました｡たま～に醤油麹を代用しますがどっちでも美味です

コツ・ポイント

コツはさっと炒める‥くらいです笑
ベーコンの塩気でも味がつくので塩は気持ち入れるくらいで充分だと思いますよ♪v(*'-^*)^☆
☆きのこ類はたくさん入れた方がより美味しいです‼

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usta @cook_40147023

2016/06/02 09:10に公開

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