天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、そこに卵白を入れて泡立て器でよく混ぜます。
青のりと塩を入れて更に混ぜます。

1の半量に枝豆を、半量にコーンを入れて混ぜます。

フライパン又はたまご焼き器にサラダ油をひいて熱し、2を流し入れます。

両面を焼いて切り分ければ完成です。
お好みでしょうゆなどをつけてお召し上がり下さい。