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ゴマ香る☆おろしぶっかけうどん
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ゴマ香る☆おろしぶっかけうどん-レシピのメイン写真

ゴマ香る☆おろしぶっかけうどん

珊瑚の花
珊瑚の花 @cook_40180081

おろしうどん人気検索トップ10入り☆暑い時期、手軽にゴマ風味うどんをツルんといかがでしょうか♡
このレシピの生い立ち
離乳食用に買ったうどん玉が余ったので、あるもので作ってみました

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 大根 3〜4cm
  • 青ネギ 適量
  • わかめ 適量
  • めんつゆ 50cc位
  • レモン汁またはすだち 適量
  • ごま 適量
  • ごま油 小2〜3
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでた後、水であらってぬめりけをとり、水切りする

  2. 2

    大根おろしを作る

  3. 3

    器にうどん、大根おろし、ねぎ、わかめ、ごま、ごま油、めんつゆ、レモン汁をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮タイプをぶっかけても、大根おろしで薄くなります、濃さはお好みで☆

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珊瑚の花
珊瑚の花 @cook_40180081
2016/05/26 09:39に公開

このレシピのキーワード

うどん 大根 ワカメ ゴマ すだち 青ネギ

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