お湯を沸かしながら作業に入ります。

豚肉を炊飯器のお釜に入れ、
味の素「お肉やわらかの素」を適量かけて軽く混ぜ、5分程放置。

バラ肉や切り落としなどの薄い肉の場合は、空気を抜くようにキュッとくるくる丸めてかたまりに。

生姜を投入。
お釜を炊飯器に入れてから、上からそーっと熱湯を注いでいく。かぶる程度に。

☆炊飯器入れる前にお湯注ぐと、お釜超熱くなって持てなくなるので注意！！

蓋をして炊飯スイッチオン☆

ジップロックにめんつゆと水を入れておく。（稀釈通りに薄める）
冷蔵庫に入れて冷やしておくといいかも。

炊き上がったら、あつあつの豚肉をめんつゆジップロックへそっと入れていく。
巻いたお肉は特に、お箸で丁寧に！

口をしめて、冷蔵庫で放置でできあがり。
一晩でしっかり味が入ります。