サーモンのカルパッチョ

TAKANORI☆
TAKANORI☆ @cook_40096121

簡単パーティレシピ!ピエトロかけるだけで、美味しく仕上がります!数種の野菜を摂れ、女性に人気の一品です!
このレシピの生い立ち
サーモンを使ったパーティレシピを作りたいって気持ちから、ピエトロ風味カルパッチョを作りました。

サーモンのカルパッチョ

簡単パーティレシピ!ピエトロかけるだけで、美味しく仕上がります!数種の野菜を摂れ、女性に人気の一品です!
このレシピの生い立ち
サーモンを使ったパーティレシピを作りたいって気持ちから、ピエトロ風味カルパッチョを作りました。

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材料

2人分
  1. サーモンブロック 200g
  2. きゅうり 1/2本
  3. キャベツ千切り 適量
  4. 貝割れ大根 適量
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ピエトロドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    準備
    玉ねぎを薄くスライス。キャベツを千切り。サーモンをスライス。

  2. 2

    準備
    きゅうりは上下1cmを切り落とし、ピーラでスライス。薄く縦長くされたきゅうりを、サーモンの長さに合わせてカット。

  3. 3

    盛り付け
    お皿にキャベツをのせ、サーモン・きゅうりの順で並べていく。

  4. 4

    盛り付け
    並べたサーモンの上に玉ねぎ・貝割れ大根をのせ、全体にドレッシングをかける。完成!

コツ・ポイント

きゅうりは、皮を剥かずに、スライスすることがポイントです!色鮮やかになります!

最後にイクラをのせると、さらにパーティっぽくなるかもです!のせとけば良かったー。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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料理男子です!漫画に出てくる料理人に憧れ、料理を始めました!美味しくつくった料理を、みなさんとシェアしていきたいと思います!国立大学理系▷食品メーカー最近は、「食生活アドバイザー」の勉強に取り組んでいます。目標掲載レシピ数は200種類!楽しくゆっくり頑張ります!
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