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野菜たくさんヘルシー卵白グラタン
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野菜たくさんヘルシー卵白グラタン-レシピのメイン写真

野菜たくさんヘルシー卵白グラタン

にゃんこずキッチン
にゃんこずキッチン @cook_40136249

卵白が余ったので何か使えないかと思いメレンゲでグラタンを作ってみました✨
このレシピの生い立ち
耐熱皿を買って初のグラタン！

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ズッキーニ 2/1本
  3. じゃがいも 1個
  4. エビ 10尾
  5. ウィンナー ６本
  6. 玉ねぎ 1玉
  7. 卵 2個
  8. チーズ 適量
  9. ◎トマトソース 缶半分
  10. ◎ケチャップ 適量
  11. ◎コンソメ 適量
  12. ▲メレンゲ 100g
  13. ▲マヨ 適量
  14. ▲味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切ってフライパンで柔らかくなるまで焼く。

  2. 2

    耐熱皿にまずトマトソース、ケチャップ、コンソメをまぜて下に引く。
    焼いた野菜を重ねていく。
    エビやウィンナーも炒めてひく

  3. 3

    最後にチーズをのせる

  4. 4

    メレンゲを作ってマヨと味噌をざっくり混ぜる。まぜたらチーズのうえにのせてオーブン180°で予熱して完了したら10分焼く

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にゃんこずキッチン
にゃんこずキッチン @cook_40136249
2016/05/30 10:04に公開
基本自炊生活！共働きなのでいかに簡単で早く美味しく作れるかをモットーに料理してます！笑　更新遅めですがUPできるときにしていきます！
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