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夏の簡単おつまみ☆ピリ辛豆腐のっけ
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夏の簡単おつまみ☆ピリ辛豆腐のっけ-レシピのメイン写真

夏の簡単おつまみ☆ピリ辛豆腐のっけ

あみ吉ゃぃ
あみ吉ゃぃ @cook_40062260

冷奴の食べ方を模索。ピリ辛でシャキシャキでおかずや旦那さんのビールのおつまみにもいいと思います!
このレシピの生い立ち
夏は冷奴率高いから、おいしくさっぱり食べたくて作りました~

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夏の簡単おつまみ☆ピリ辛豆腐のっけ

あみ吉ゃぃ
あみ吉ゃぃ @cook_40062260

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夏は冷奴率高いから、おいしくさっぱり食べたくて作りました~

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材料

二人分
  • 豆腐(冷奴) 2人分
  • 長芋 5センチ
  • きゅうり 1/2本
  • 塩昆布 1~2つまみ
  • キムチ いい加減
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜と皮を除いた長芋は5~8ミリの短冊切りにして、塩昆布と混ぜ合わせておき、そこにキムチとすりごまを混ぜて豆腐にのっける

コツ・ポイント

ほんのちょっぴり、醤油を混ぜてもいいかも。

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あみ吉ゃぃ
あみ吉ゃぃ @cook_40062260
2016/07/07 10:55に公開
日々COOKPADを頼ってます。みんなすごいな…わたしも仕事もプライベートもお料理も頑張るぞ〜(^O^)
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ キムチ 豆腐 山芋

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