簡単シャキシャキ☆豚肉もやし炒め
るんるん1120 @cook_40217628
もやしと油をビニール袋に入れてフリフリすれば、簡単シャキシャキ♪
味付けは中華ドレッシングが激うま★
このレシピの生い立ち
スチームケースの料理に、前もって油をまぶすやり方があったので、フライパンでも試してみたら大成功でした。
味付けは中華ドレッシングが我が家では大好評で、みんな口に入れたとたん「うまっ」と言います。
簡単シャキシャキ☆豚肉もやし炒め
もやしと油をビニール袋に入れてフリフリすれば、簡単シャキシャキ♪
味付けは中華ドレッシングが激うま★
このレシピの生い立ち
スチームケースの料理に、前もって油をまぶすやり方があったので、フライパンでも試してみたら大成功でした。
味付けは中華ドレッシングが我が家では大好評で、みんな口に入れたとたん「うまっ」と言います。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったもやしをビニール袋に入れます。
-
- 2
サラダ油を約大さじ１入れ、口を手で閉めてフリフリます。
もやしの油コーティング！ -
- 3
２のもやしを中火でじっくり炒めます。
油コーティングしているので、中火でもシャキシャキ。 -
- 4
３のもやしを一旦、お皿にあげます。
-
- 5
豚肉を炒めます。
かるく塩コショウします。 -
- 6
４のもやしを戻し、豚肉と混ぜ合わせたら完成！
-
- 7
お皿に盛りつけ、食べる時に中華ドレッシングをたっぷりかけます。
-
コツ・ポイント
他の野菜を足すときは、もやしと一緒にビニール袋で油コーティングして下さいね。
油コーティングして中火でじっくり炒めれば、シャキシャキかつ生煮え無しで、もやしが美味しくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111362
