ご飯にかけたり、おつまみにも…簡単で早く出来ますこのレシピの生い立ち簡単に、美味しく出来ないかと思って！
ご飯がスルッと食べれました。
長いもの皮を剥き、酢水に10～15分浸けておきます
軽く水で酢を洗い流し、水分を拭き取ります
※私はどっちも忘れてしていませんが、気になりませんでした(笑)
おろし器で長いもをすります
すった長いもに白だしを入れれば完成
※お好みで、刻み海苔をかけても美味しいです
長芋を酢水に浸けておくと、変色しにくくなります。が、面倒ならそのまますりおろしても大丈夫です！
白だしはお好みで！醤油を混ぜて調整してもgood！
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