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塩麹唐揚げの甘辛ソースがけ
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塩麹唐揚げの甘辛ソースがけ-レシピのメイン写真

塩麹唐揚げの甘辛ソースがけ

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

夏らしい韓国風唐揚げです!市販のコチジャンの甘辛ソースを使って野菜と一緒に!

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩麹 100g
  • しょうが
  • チューブ 大さじ2
  • サニーレタス 6枚
  • 玉ねぎ 4/1個
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 甘辛ソース(市販) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩麹としょうがにつけて袋でモミモミ!
    冷蔵庫でしばらく寝かせました

  2. 2

    サニーレタス食べやすい大きさ手でちぎり、玉ねぎ薄切りします

  3. 3

    鶏むね肉を揚げます
    袋の中に片栗粉と、小麦粉を入れ袋を上下に振って満遍なくまぶします!

  4. 4

    フライパンに5センチ程サラダ油を入れカリッと揚げます!
    お皿にサニーレタス、唐揚げ、玉ねぎ、そして甘辛ソースをかけます

    • 塩麹唐揚げの甘辛ソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

唐揚げはカリッと揚げます!

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クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
2016/07/08 00:34に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こうじ サニーレタス 小麦粉 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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