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ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め
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ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め

２０ＮＯＡ４９
２０ＮＯＡ４９ @cook_40103265

ズッキーニが好きで、バターで炒めて、ポン酢をかけて食べていました。おかずにならないかな？って思い胸肉入れてみました
このレシピの生い立ち
ポン酢とズッキーニが好きすぎて…♪

ズッキーニが好きで、バターで炒めて、ポン酢をかけて食べていました。おかずにならないかな？って思い胸肉入れてみました
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ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め

２０ＮＯＡ４９
２０ＮＯＡ４９ @cook_40103265

ズッキーニが好きで、バターで炒めて、ポン酢をかけて食べていました。おかずにならないかな？って思い胸肉入れてみました
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ポン酢とズッキーニが好きすぎて…♪

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材料

2人分
  • 胸肉 一枚
  • ズッキーニ 1本
  • 塩 ほんの少し
  • ブラックペッパー 少々
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • ポン酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉を切り軽く塩胡椒する。（ポン酢で味付けするので軽めの味付けで良い）片栗粉をまぶして、油で炒める。

    • ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニを食べやすい大きさに切っておく。
    お肉に焼き色が着いたら一緒に炒める。

    • ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め作り方2写真
  3. 3

    酒を入れ蓋をして2分位蒸し焼き

    • ズッキーニと胸肉のサッパリ炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げにポン酢で絡めて出来上がり
    水分を飛ばしてね

コツ・ポイント

肉は、ササミでも美味しい。
片栗粉をつけてカリッと焼いてね。
肉の中に完全に火が通って無くても蒸し焼きにするから大丈夫

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２０ＮＯＡ４９
２０ＮＯＡ４９ @cook_40103265
2016/07/06 22:51に公開
美味しい物食べるのが、大好き。時間のない私はクックパッドにいつも助けられてます
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ズッキーニ 酒 鶏胸肉

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