辛いのが苦手な我が家でもパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち家にキムチが残ってたので大好きな豚キムチを作ってみました！
お肉は食べやすい大きさに切って玉ねぎは薄切りにしエリンギは三等分にカット♪
ごま油を入れ、豚こま肉と玉ねぎ、エリンギを炒め塩胡椒を少々入れる。
お肉に火が通れば砂糖、キムチ、もやしを入れ炒める。
もやしが少ししなれば具材をフライパンの端に寄せ溶き卵を入れ全体を混ぜる。
全体的に絡まれば出来上がり！！
卵を入れる事で少し辛さを和らげました♪
豚バラでも美味しいです★！！
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