卵とバター（マーガリン）、ヨーグルトを冷蔵庫から出しておきます。

薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて手で軽く混ぜます。

バター（マーガリン）をボウルに入れます。

粉と擦り合わせます。擦り合わせる時は利き手じゃない方がオススメです。そのうちサラサラになります。

粉の中央をくぼませて、そこに卵とヨーグルトを落とします。指先で卵を潰して、ヨーグルトと混ぜてから、周りの粉と合わせます。

ねっちゃりしていると思うので、ここから薄力粉を追加します（分量外）。手とボウルにつかなくなるまで。

出来たタネをラップに包んで、袋に入れてから冷蔵庫にしまいます。そして30分待ちます。

オーブンの温度は170度。余熱をしてから、鉄板にクッキングシートをしいて、タネをちぎって乗せます。

だいたい20分～25分ほど焼きます。表面が茶色くなったかな……？くらいで。

あとは火傷に注意して、蜂蜜とか好きなジャム、あればクロテッドクリームなどとお召し上がりください。