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今夜のおかずに豚肉とちくわの味噌マヨ炒め
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今夜のおかずに豚肉とちくわの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

今夜のおかずに豚肉とちくわの味噌マヨ炒め

kurumi305
kurumi305 @cook_40236276

疲労回復☆豚肉と野菜を使った健康的なレシピ！味噌だれが決めてなとってもご飯に合うおかずですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
2歳の子供も食べれる栄養価のある豚肉を使用した夕飯おかずを作りたくて♬

疲労回復☆豚肉と野菜を使った健康的なレシピ！味噌だれが決めてなとってもご飯に合うおかずですよ(*^^*)
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今夜のおかずに豚肉とちくわの味噌マヨ炒め

kurumi305
kurumi305 @cook_40236276

疲労回復☆豚肉と野菜を使った健康的なレシピ！味噌だれが決めてなとってもご飯に合うおかずですよ(*^^*)
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2歳の子供も食べれる栄養価のある豚肉を使用した夕飯おかずを作りたくて♬

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材料

3〜4人
  • 豚肉(今回しゃぶしゃぶ用ロース肉を使用) 250g前後
  • ちくわ(小5本入り) 1袋
  • 玉ねぎ 中2こ
  • 生姜(入れなくても可) 皮付きスライス5枚位
  • 油 少量
  • a)
  • 酒、片栗粉 各大さじ1ずつ
  • 砂糖 小さじ1
  • b)味噌だれ(混ぜておく)
  • 味噌 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • 酒、醤油 各大さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    〜豚肉の下準備〜
    ジップロックなどの袋を使いaの調味料を入れ揉み込む(10分程おく)

  2. 2

    ちくわ、玉ねぎは薄切りに、あれば生姜は細切りに切る

  3. 3

    フライパンを熱し少量の油をひき玉ねぎ、生姜をあめ色になるまで炒める

  4. 4

    ③にちくわを入れ、ざっと炒めたら①の豚肉を入れ両面火を通す

  5. 5

    豚肉に火が通ったらbを入れてよく絡ませたらできあがり！

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kurumi305
kurumi305 @cook_40236276
2014/08/28 01:18に公開
野菜たっぷりで生姜を使った料理が好きです(´∀｀=)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 酒 ちくわ 味噌 玉ねぎ しょうが ロース肉

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