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豚ロースの豆腐カツ♪
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豚ロースの豆腐カツ♪-レシピのメイン写真

豚ロースの豆腐カツ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

豚肉で水切り豆腐を巻いた、豆腐カツ♪
あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水きりした豆腐と薄切り肉があったので、チーズカツの要領で豆腐カツにしてみました。
あっさりして食べやすいとダンナに好評だったので覚書に。

豚肉で水切り豆腐を巻いた、豆腐カツ♪
あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水きりした豆腐と薄切り肉があったので、チーズカツの要領で豆腐カツにしてみました。
あっさりして食べやすいとダンナに好評だったので覚書に。

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豚ロースの豆腐カツ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

豚肉で水切り豆腐を巻いた、豆腐カツ♪
あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水きりした豆腐と薄切り肉があったので、チーズカツの要領で豆腐カツにしてみました。
あっさりして食べやすいとダンナに好評だったので覚書に。

豚肉で水切り豆腐を巻いた、豆腐カツ♪
あっさりして美味しいです。
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冷蔵庫に水きりした豆腐と薄切り肉があったので、チーズカツの要領で豆腐カツにしてみました。
あっさりして食べやすいとダンナに好評だったので覚書に。

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材料

８個分
  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 卵 1/2個
  • 小麦粉 少々
  • パン粉 適宜
  • 塩胡椒 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーを巻いて冷蔵庫に入れ、１晩～１日、水切りする。

  2. 2

    水切りした①を８等分する。
    豚肉を広げ、豆腐を巻き、塩胡椒する。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付けて、180度に熱した油で揚げる。
    きつね色に色付いたら出来上がり♪

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2017/12/18 05:03に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

カツ 豚ロース薄切り 卵 小麦粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112610
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