ボウルに1と大葉、しょうが、片栗粉を入れてよく混ぜて丸く成形する。

サラダ油（分量外）をフライパンに入れて中火で2をじっくり焼く。

お好みでしょうが醤油やさんまあられのタレなどをかけると美味しいです！
今回は新生姜の佃煮を作ったのでそれをつけてます。