※ひき肉はそのまま、こま切れ肉の場合は冷凍している物を半解凍すると細かく切れますよ。

〈フライパンの場合〉
冷たいフライパンに肉と玉ねぎor白ネギを加える。玉ねぎは千切りスライサーを使うと時短できますよ。

☆の調味料を加える。
※ごま油を計ってから甜麺醤を計るのがオススメ。

火をつけ、ほぐしながら炒める。

★の水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。

◆白いご飯にかけたり、担々麺にトッピングしても美味しいですよ。