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めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆
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めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆-レシピのメイン写真

めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆

♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955

ザーサイの食感がたまらなくいい、つまみにもご飯にも合うつくねです♡
このレシピの生い立ち
ザーサイが好きでおかずにできないかな〜って思って、挽き肉に混ぜてみました！

ザーサイの食感がたまらなくいい、つまみにもご飯にも合うつくねです♡
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ザーサイの食感がたまらなくいい、つまみにもご飯にも合うつくねです♡
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材料

2人分
  • 牛豚合い挽き肉 100g
  • 桃屋のザーサイ 一瓶
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★ゴマ油 小さじ1〜2
  • ★塩・胡椒 少々
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    挽き肉にザーサイのみじん切り、★の調味料を入れる。

    • めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆作り方1写真
  2. 2

    1の具材をよく混ぜる。

    • めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆作り方2写真
  3. 3

    油を熱して、好きな大きさにしたつくねを入れ焼く。

    • めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆作り方3写真
  4. 4

    焼き色ついたら裏返し、酒を入れてフタをしてさらに焼く。

    • めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら出来上がり♪

    • めちゃ旨！ザーサイ入りつくね☆作り方5写真

コツ・ポイント

ザーサイは色々試したけど、やっぱり桃屋のザーサイが一番美味しいです♡ザーサイは味が濃いので味付けは薄いくらいでOK！

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♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955
2016/07/08 12:54に公開
ハワイアン大好き♡お酒大好き♡基本面倒くさがりなので、適当で簡単に作れる物が好き♪笑
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 酒 合い挽き

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