鮭のムニエル レモン添
ミニオンデイブ @cook_40205033
鮭を美味しく食べたくてアレンジしてみたらレモンと相性がよく、さっぱり美味しく召し上がれると思います。
このレシピの生い立ち
アレンジしてたら美味しくできたので、また作れるように覚書。
鮭のムニエル レモン添
鮭を美味しく食べたくてアレンジしてみたらレモンと相性がよく、さっぱり美味しく召し上がれると思います。
このレシピの生い立ち
アレンジしてたら美味しくできたので、また作れるように覚書。
作り方
- 1
鮭の両面に塩胡椒をふりかけてから、小麦粉をふりかける
- 2
バターを引いたフライパンに鮭を入れ、中火で少し焼き目が付くよう2.3分焼く
- 3
ひっくり返したらフライパンに蓋をして弱火で蒸し焼き(5分くらい)
- 4
焼けたら鮭をお皿に取り出し、フライパンに残ったバターと☆を弱火で混ぜ合わせる(30秒くらい)
- 5
先に取り出しておいた鮭に4のタレをかける
- 6
オクラ(あればレモン)、ごまを盛り合わせて完成。
コツ・ポイント
タレは別の容器に入れて、タレは別添えにしてもお洒落です。∩^ω^∩
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簡単！鮭のムニエル＊レモンバター醤油 簡単！鮭のムニエル＊レモンバター醤油
レポ500件大感謝です！レモンバター醤油が鮭に絡んでめちゃ旨です！少食の下の子が美味しい！とパクパク完食してくれます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110308
