おからでヘルシー♪手作りだから、小さな子どもにも安心。このレシピの生い立ち便秘によく効くというおからを使おうと思って。
鶏むね肉を包丁でたたいて粗めのミンチにする。フードプロセッサーのある方は使うと早いです。
材料全てをよく混ぜる。
小さめの小判型に丸める。
少し多めの油をひいたフライパンで焼く。
こねてみて、硬さを見て片栗粉で調整してみてください。私は個人的に片栗粉多めがもっちりして好きです。
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