学校給食 鮭のパン粉焼きこのレシピの生い立ちチーズとパセリの香りが鮭を引き立てますよ。
にんにくをみじん切りにする。
みじん切りにしたにんにくとマヨネーズ、塩、白こしょう、白ワインを合わせて鮭と合わせる。
乾パン粉とパセリ粉、粉チーズを混ぜる。
２に３をふりかけ、オリーブ油をさっとかける。
200℃で10分ほど焼く。
鮭のサイズが大きい場合は、あらかじめ鮭を焼いてから、乾パン粉とパセリ粉、粉チーズをかけて焼くと良いですよ。
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