簡単焼くだけ !？絶品手羽先の甘辛煮

簡単焼くだけ !？絶品手羽先の甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単焼くだけ !？絶品手羽先の甘辛煮

umari03xK☆ @cook_40103447

甘辛タレが食欲をそそります。(写真は白ゴマ忘れました(｀ロ´;))
このレシピの生い立ち
母が余った手羽先の唐揚げを甘辛く煮ていたのを見て作ってみました。

甘辛タレが食欲をそそります。(写真は白ゴマ忘れました(｀ロ´;))
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母が余った手羽先の唐揚げを甘辛く煮ていたのを見て作ってみました。

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umari03xK☆ @cook_40103447

甘辛タレが食欲をそそります。(写真は白ゴマ忘れました(｀ロ´;))
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母が余った手羽先の唐揚げを甘辛く煮ていたのを見て作ってみました。

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材料

3人分

手羽先 8～10本
･醤油大さじ2
･砂糖大さじ1と1/2
･みりん大さじ1
･料理酒大さじ1
サラダ油大さじ1
白ゴマ少々

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作り方

1

①手羽先の皮側でない方に切り込みを入れる。 ⚫の調味料を合わせておく。
2

②油をしいたフライパンに、皮側を下にして手羽先を並べる。強火で皮に焦げ目が付きパリッとするまで焼く。
3

③手羽先を裏返し、蓋をして7～8分中火で焼く。
4

④合わせておいた･をフライパンに入れ強火で沸騰させて手羽先を裏返しながらタレに照りととろみが出てきたらゴマをまぶして完成

コツ・ポイント

特になし

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umari03xK☆ @cook_40103447

2016/07/10 01:58に公開

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