材料2つのガトーショコラ

Name: 材料2つのガトーショコラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板チョコ（ブラック） 3枚; 卵 3個; 薄力粉（型用） 少々

何番煎じ？ですが備忘録として。規定通りの時間だと焼けすぎるオーブン用。
このレシピの生い立ち
うちのオーブンだと焼き目がつくのが早いので焼き時間を短く、しかしそれだと中は生焼けの危険がある。折衷案として余熱のこもる庫内放置という手を取りました。

材料

※オーブン内の余熱を利用してじんわり火を通していくことを想定しているため、焼き上がり後はすぐに取り出さないようにしてください。
※使い捨ての型であれば（2）は省略できるので、薄力粉は要りません。

ask1t5 @cook_40094357

2016/07/09 04:29に公開

適当、かつなるべく省エネが基本姿勢。普段目分量で作っているため、分量は“だいたいそれくらい”という目安程度です。見てくださった方にはそれぞれお好みの味を追求していただけたら（レシピ通りだと、ちょっと濃いめかも？なので）。少しでもお役に立てれば幸いです。

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