飾り用のバナナを半分輪切りにします。チョコをまな板にのせ適当な大きさに包丁で刻み、飾り用と生地用に分けます。

オーブンを180度に温めておきます。ボウルにバナナ1本半とレモン汁を入れフォークの背で潰し別の容器に移し替えます。

今使用したボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳、サラダ油、砂糖を入れよく混ぜ合わせます。

生地用の潰したバナナと刻んだチョコを加え混ぜ合わせます。紙コップの七分目のくらいまで生地を流し込みます。

飾り用バナナと刻んだチョコをのせ180度のオーブンで25分焼きます。一度取り出しアルミをかぶせ170度で15分焼きます。

紙コップの分量、深さがあるのでしっかり焼いてます。竹串を刺し何もついてこなかったら焼き上がり！