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ゆでたまごとクリチのブロッコリーサラダ☆
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ゆでたまごとクリチのブロッコリーサラダ☆-レシピのメイン写真

ゆでたまごとクリチのブロッコリーサラダ☆

RKすけ
RKすけ @cook_40136710

ブロッコリーのモサモサ感が苦手な人もクリーミーで食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
好きなものを入れて混ぜてみたらこども達が奪い合って食べてくれたので定番化(^ ^)

ブロッコリーのモサモサ感が苦手な人もクリーミーで食べやすいです☆
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RKすけ
RKすけ @cook_40136710

ブロッコリーのモサモサ感が苦手な人もクリーミーで食べやすいです☆
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好きなものを入れて混ぜてみたらこども達が奪い合って食べてくれたので定番化(^ ^)

ブロッコリーのモサモサ感が苦手な人もクリーミーで食べやすいです☆
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ゆでたまご 1個
  3. クリームチーズ 1個(18g)
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 酢 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、小房に分け、茹でる。
    (私はレンジで3分半チンしています)

  2. 2

    ゆでたまごをみじん切りにします。
    黄身は後で混ぜる時に潰れるので、そのままボールに入れてもOKです。

  3. 3

    クリームチーズを1センチ角に切ります。

  4. 4

    すべての材料をボールに入れて混ぜて完成です。
    (ブロッコリー以外を先に混ぜると混ぜやすいです)

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありません。
ゆでたまごはご飯を炊く時に、ラップにくるんでジャー入れておくだけでOK。ジャーにおまかせで楽チン☆

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RKすけ
RKすけ @cook_40136710
2014/08/27 10:23に公開
夫と私、5歳と3歳の息子の4人家族です。名古屋市在住。長男の出産後、主人の転勤で浜松から引っ越してきました。息子も一緒に食べられるものが増えて、楽しくご飯を作っています♪ みなさんのレシピ、参考にさせてください☆
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