お麩でヘルシーなゴーヤチャンプルー
☆かあちゃん★ @cook_40145084
ヘルシーなゴーヤチャンプルー
このレシピの生い立ち
ゴーヤはあるけどお肉がなくて、お麩でゴーヤチャンプルーを作ってみました
お麩でヘルシーなゴーヤチャンプルー
ヘルシーなゴーヤチャンプルー
このレシピの生い立ち
ゴーヤはあるけどお肉がなくて、お麩でゴーヤチャンプルーを作ってみました
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにする。お麩は水で戻して6～8等分に切る
- 2
フライパンに油をひき、ゴーヤを炒め、透き通ってきたらもやしと、酒を入れて炒める
- 3
卵を割りほぐし塩を少々入れ、フライパンに投入し、★の調味料を入れ全体に馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
中火くらいで炒めると野菜がシャキシャキします
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