たたきキュウリとトマトのゴマ風味サラダ
ニャンコおばさん @cook_40070286
夏バテで食欲がない時に思いつきました。バクバク食べられますのでダイエットにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
夏どうしても食欲がなくて困っている時に思いついたレシピです。お酢が入っているので、サッパリ美味しくいただけます。ダイエットにもお勧めです。簡単に出来ますので、もう一品欲しいときなどにお勧めです。
たたきキュウリとトマトのゴマ風味サラダ
夏バテで食欲がない時に思いつきました。バクバク食べられますのでダイエットにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
夏どうしても食欲がなくて困っている時に思いついたレシピです。お酢が入っているので、サッパリ美味しくいただけます。ダイエットにもお勧めです。簡単に出来ますので、もう一品欲しいときなどにお勧めです。
作り方
- 1
きゅうりはヘタを落とし3等分にする。トマトはヘタを取っておく。
-
- 2
きゅうりは味をしみ込みやすくする為に包丁の柄とかスリコギで潰すように砕く。
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- 3
私は包丁の柄で潰しました。（バンバン潰してください）
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- 4
きゅうりをボールに入れて、塩を入れ手でまぶす。
-
- 5
トマトはサイノメ切りにする。（なるべく優しく、汁が出ないように切る）
-
- 6
切ったトマトをきゅうりのボールに入れ★の調味料を全て入れて全体をまぶす。
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- 7
これが使った調味料です。しょうゆは普通のもので充分です。
-
- 8
完成！白ごまをお好きなだけかけて下さい。私は好きなので大目に入れています。
-
コツ・ポイント
きゅうりは包丁で切るよりも叩き潰した方が味がしみ込みやすいのでお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113277
