親子丼 材料これだけ圧力鍋で時短

椿ちゃんママ
椿ちゃんママ @cook_40280787

シンプルな材料で時短クッキング
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時短クッキング

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 100g
  2. タマネギ 半分
  3. 2個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 出し汁 カップ1
  7. 葉ネギ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、タマネギはスライスする。

  2. 2

    圧力鍋に、出し汁、鶏肉、タマネギ、砂糖、醤油を入れ、加圧2分します

  3. 3

    圧力が下がったら蓋を開け、再び火にかけて、解きほぐした卵を加えて大きくかき混ぜながら火を通します

  4. 4

    ご飯に乗せて、葉ネギを散らしたら完成

コツ・ポイント

タマネギはトロトロになるので、大きめで大丈夫です。コクのある砂糖を使うと美味しいです。

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