ケイジャンっぽい味のチリ
ごはんのおとも @cook_40102941
ノーマルのチリにケイジャンっぽい味をプラスしてます。タバスコをかけて食べる用なので辛さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うクリスマスメニューとして。
ケイジャンっぽい味のチリ
ノーマルのチリにケイジャンっぽい味をプラスしてます。タバスコをかけて食べる用なので辛さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うクリスマスメニューとして。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする
- 2
フライパンを中火にしてオリーブオイルを敷き、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める
-
- 3
唐辛子、にんにく、玉ねぎにんじん、セロリを入れてよく炒める
-
- 4
残りの材料を入れて煮立ったら弱火・ふたをして、たまにかき混ぜながら45分ぐらい煮込む
-
- 5
45分経ったら火を止めて30～1時間放置して味を馴染ませる。さっぱりしたトマト風味が好きなら、待たずに食べてもOKです。
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がり！これタバスコかけるとおいしいです！！
-
コツ・ポイント
クミン、オレガノ、タイムは外せないです。それ以外のスパイスはないならなくてもいいかも？クラッカーやバゲットにのせたらクリスマスっぽくなるかも！
似たレシピ
-
-
簡単 かぼちゃとターキー（鶏肉）のチリ 簡単 かぼちゃとターキー（鶏肉）のチリ
いつものチリに飽きたら、ちょっと違った風味のチリもおいしいです。かぼちゃが入っているのでクリーミーでやさしい味です。
-
-
-
ベジタリアン・チリ(チリ・シン・カーン) ベジタリアン・チリ(チリ・シン・カーン)
とっても簡単! 子供もOKな辛さのチリ。缶詰使い切りの分量で作ってみました。アツアツのチリにチーズがとろけておいし～い。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113506
