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コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて
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コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて-レシピのメイン写真

コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

ソースやマヨで食べなれたキャベツの千切りも紫玉ねぎとチキンを加え、オリーブ油たっぷりとお塩にすれば素敵なサラダに大変身!

このレシピの生い立ち
ソースや卵黄だけのマヨが手に入らなかったので、キャベツの千切りに全卵で作られたふつうのマヨをかけて食べていたら飽きてしまった。
フレンチドレッシングにも飽きローストチキンの残りをトッピングし、酢を抜いてオリーブ油と塩だけをかけ食べるように。

ソースやマヨで食べなれたキャベツの千切りも紫玉ねぎとチキンを加え、オリーブ油たっぷりとお塩にすれば素敵なサラダに大変身!

このレシピの生い立ち
ソースや卵黄だけのマヨが手に入らなかったので、キャベツの千切りに全卵で作られたふつうのマヨをかけて食べていたら飽きてしまった。
フレンチドレッシングにも飽きローストチキンの残りをトッピングし、酢を抜いてオリーブ油と塩だけをかけ食べるように。

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コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

ソースやマヨで食べなれたキャベツの千切りも紫玉ねぎとチキンを加え、オリーブ油たっぷりとお塩にすれば素敵なサラダに大変身!

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ソースや卵黄だけのマヨが手に入らなかったので、キャベツの千切りに全卵で作られたふつうのマヨをかけて食べていたら飽きてしまった。
フレンチドレッシングにも飽きローストチキンの残りをトッピングし、酢を抜いてオリーブ油と塩だけをかけ食べるように。

ソースやマヨで食べなれたキャベツの千切りも紫玉ねぎとチキンを加え、オリーブ油たっぷりとお塩にすれば素敵なサラダに大変身!

このレシピの生い立ち
ソースや卵黄だけのマヨが手に入らなかったので、キャベツの千切りに全卵で作られたふつうのマヨをかけて食べていたら飽きてしまった。
フレンチドレッシングにも飽きローストチキンの残りをトッピングし、酢を抜いてオリーブ油と塩だけをかけ食べるように。

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材料

2人分
  1. サラダチキン(ローストチキンや茹でたチキンでも) 1パック(120g)
  2. キャベツ(千切り) 3枚ていど
  3. 紫玉ねぎ(薄切りか輪切り) 1/2個
  4. オリーブの実 12個
  5. 塩 お好みの分量(今回は大さじ1/2)
  6. オリーブ油 通常より多めに(今回は大さじ3)
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作り方

  1. 1

    キャベツはお好みのはばの千切り、紫玉ねぎは薄切りかお好みの厚さの輪切りにして軽く混ぜ合わせる。

    • コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて作り方1写真
  2. 2

    大き目のダイス切にしたチキンとお好みのオリーブ(グリーン、ブラック、アンチョビ詰め等々)をトッピングする。

    • コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて作り方2写真
  3. 3

    お好みの種類の塩と多すぎると思う分量のオリーブ油をたっぷりとかける。
    お好きなドレッシングをかけてもOKです!

    • コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて作り方3写真
  4. 4

    ご参考:
    ⇒ごまマヨネーズソースなら“里芋と蓮根の唐揚げ☆特製ごまマヨソースで”レシピID : 20386269をどうぞ!

    • コールスロー☆チキンと紫玉ねぎを加えて作り方4写真

コツ・ポイント

サラダチキンが便利ですが、ローストチキンの残りや茹でたりグリルしたチキンでも美味

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火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450
2018/01/19 04:49に公開
料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消&股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ!
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