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厚切り豚ロースdeトンテキ
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厚切り豚ロースdeトンテキ-レシピのメイン写真

厚切り豚ロースdeトンテキ

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

濃いめの味で、ご飯にもお酒にもピッタリ♬
このレシピの生い立ち
豚ロース肉が安かったので、いつもの豚カツではなく、トンテキにしてみました♪

濃いめの味で、ご飯にもお酒にもピッタリ♬
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豚ロース肉が安かったので、いつもの豚カツではなく、トンテキにしてみました♪

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厚切り豚ロースdeトンテキ

モーリー食堂
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濃いめの味で、ご飯にもお酒にもピッタリ♬
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豚ロース肉が安かったので、いつもの豚カツではなく、トンテキにしてみました♪

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材料

3人分
  • 豚ロース肉 3枚(450g)
  • 塩こしょう 少々
  • ○焼肉のタレ 大さじ2
  • ○中濃ソース 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酢 大さじ1/2
  • サラダ油(焼き用) 適量
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作り方

  1. 1

    筋切りをしたら、叩いてのばし、塩こしょうをする。

    • 厚切り豚ロースdeトンテキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を両面焼いて焼き色をつける。

    • 厚切り豚ロースdeトンテキ作り方2写真
  3. 3

    両面焼いたら、○の調味料を入れ、回しかけながら煮詰める。

    • 厚切り豚ロースdeトンテキ作り方3写真
  4. 4

    2分程度煮詰めたらOK！食べやすい大きさに切り、余ったタレをかけて完成です！

    • 厚切り豚ロースdeトンテキ作り方4写真
  5. 5

    2014.12.11話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます！

    • 厚切り豚ロースdeトンテキ作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉のタレに、にんにくが入っているので、今回は入れていませんが、お好みで加えてください！

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モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
2014/08/30 12:56に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！
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このレシピのキーワード

とんてき 酒 豚ロース

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