ごぼうとキムチの和え物

Name: ごぼうとキムチの和え物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう ５０ｇ; キムチ ３０ｇ; ヨーグルト(プレーン） 小さじ２; ☆水 ５０ｃｃ; ☆ほんだし 小さじ 1/4; ☆砂糖 小さじ 1/4

いつものキムチにちょこっとアレンジを♪
このレシピの生い立ち
何かの番組で見たレシピで、ごぼうをそのまま使用するレシピだったのですが、味が付いている方がおいしいと感じたので、ごぼうに下味をつけて作りました。それ以来、この作り方で作っています。

材料

２人分

ごぼうに軽く下味をつけた方がおいしいです。
下味もお好みでアレンジして下さい。
ちなみにキムチは、わたしが好きなピックルスの「ご飯がススム」のキムチを使用しました。
甘めのものがいいと思いますが、好みでどうぞ。

coco（虎子） @cook_40088281

2014/08/31 05:54に公開

主婦歴〇〇年で、やっと最近、作ることが楽しくなってきました。日々の食事が自分の体を作っているという事を意識するようになって、なるべくたくさんの種類の野菜を採るよう心がけています。良かったら、ブログも覗いてみて下さい♪moncheri50.exblog.jp

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