お手軽!ベーコンのトマトソースパスタ
HanaMee* @cook_40260932
トマトがたっぷり食べられる!少ない材料、普段使いの調味料で10分程度で作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトをがっつり食べられるパスタを作りたくて、いろいろ調べて自己流にアレンジしました★
お手軽!ベーコンのトマトソースパスタ
トマトがたっぷり食べられる!少ない材料、普段使いの調味料で10分程度で作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトをがっつり食べられるパスタを作りたくて、いろいろ調べて自己流にアレンジしました★
作り方
- 1
トマトの半分を細かい角切りにし、残りの半分を6等分のくし切りにする。ベーコンは細切りにする。
- 2
パスタを袋の表示通りの時間茹でる
- 3
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを適量熱し、弱火でじっくりとベーコンを炒める。
- 4
ベーコンが透き通って来たら、角切りにしたトマトを入れ、形が崩れてきたらくし切りのトマトを入れる。
- 5
くし切りトマトの形が崩れてきたら混ぜ合わせた★印の調味料を入れて少し煮詰める。
- 6
茹で上がったパスタを5に入れて、混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
トマトは完熟のものを使うと甘みが出て美味しいです。また、仕上げに粉チーズやパセリをかけるとさらに美味しくなります。
トマトを角切りとくし切りのものを時間差で入れることによって、トマトの美味しさが引き立ちます。
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